Páginas

viernes, 20 de agosto de 2010

Volcán De Chocolate

Ingredientes:

- 160 gr. de chocolate en tableta.
- 100 gr. de margarina.
- 1 Cucharada de vino tinto.
- 1 Cuchara de esencia de vainilla.
- 1/2 Cucharadita de canela.
- 1 Taza de Nevazúcar.
- 2 huevos.
- 1 yema de huevo.
- 6 Cucharadas de harina.


Preparación:

1) Derretir el chocolate con la margarina a baño maría.
2) Mezclar a mano el vino tinto, la vainilla, la nevazúcar, la canela, los 2 huevos y la yema de huevo adicional.
3) Agregar la mezcla al chocolate con la margarina.
4) Agregar 2 cucharadas de harina a la preparación y seguir mezclando. Repetir este paso hasta utilizar las 6 cucharadas de harina.
4) Enmantecar los moldes pequeños y verter la mezcla hasta 3/4 partes del molde.
5) Hornear 10 minutos a 250 ºC.
6) Al retirar del horno esperar 1 minuto para desmontar.

Servir con helado y frutillas rojas.

1 comentario:

  1. muchas gracias por compartir tus conociminetos tiene una pinta genial

    ResponderEliminar